容康素作用機理和豬禽飼料中應用方案
清遠容大生物工程有限公司技術部 楊江濤
容康素是清遠容大生物工程有限公司使用超聲波熱水提取，經過陶瓷膜超濾處理膜過濾濃縮，有效去除相關雜質，保證了容康素中糖萜素的高純度等先進植物提取工藝，生產的綠色飼料添加劑產品--糖萜素的商品名。糖萜素是以山茶的種子餅粕為主要原料，提取的天然植物活性物質的總稱，主要活性成分是三萜皂苷（茶皂素）≥30%、糖類（茶籽多糖）≥30%。油茶(Camellia oleifera Abel)，屬山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia L.)植物，為常綠小喬木或灌木，是我國特有的木本食用油料樹種。目前，我國油茶面積約有4500萬畝，油茶籽年產量100萬噸左右。榨油后的茶籽餅粕含有茶籽多糖和茶皂素等生物活性物質。
一、容康素有效成分
容康素中茶皂素是一種五環三萜類糖苷化合物, 廣泛存在于各種茶類植物中, 其基本結構包括配基(苷元) 、糖體及有機酸。茶皂素苷元為β-香樹素(β-amyrin) 衍生物, 基本碳架為齊墩果烷(oleanane)。糖體主要由阿戊糖、木糖、半乳糖、葡萄糖及葡萄糖醛酸等組成。有機酸與配基D環、E環上16、17、21、22鍵位上羥基或甲羥基結合形成酯, 有機酸包括當歸酸、惕各酸、醋酸、肉桂酸、α-甲基丁酸等。
容康素中茶籽多糖由6種以上的寡糖組成，其中甘露糖含量最高，為30.16%，其次是半乳糖為23.92%，其后依次為阿拉伯糖17.07%、葡萄糖12.24%、鼠李糖11.39%、木糖5.22%。
二、容康素作用和功能
1、容康素中茶皂素的作用：
容康素中茶皂素的生物活性表現在許多方面，具有抗菌、抗病毒、抗炎癥、抗腫瘤、抗應激、降血脂等許多生理活性。
容康素中茶皂素對真菌類、白色念珠菌、大腸桿菌(張星海和楊賢強,2003) 、沙門氏菌、柔嫩艾美耳球蟲、傳染性法氏囊和黑曲霉(黃衛文等,2002) 均有抑制作用。Yoshikawa 等(2007) 報道, 茶皂素對胃黏膜損傷有抑制作用, 且作用的大小與齊墩果烷所連接的基團有關。茶皂素對動物腫瘤也有明顯的抑制作用(韓志紅等,1998)。茶皂素還具有鎮靜、止痛、解熱、鎮咳和消炎的作用, 同時具有免疫調節作用, 能提高動物的抗應激能力。
茶皂素可以與膽固醇形成不易吸收的復合物，結合形成不易吸收的復合物，因此茶皂素能降低動物肝臟及血清中膽固醇的水平, 具有降血脂作用。
茶皂素可以使腦干的多巴胺和去甲腎上腺素明顯增加，還可以提高環磷酸腺苷（cAMP）的活性，從而促進蛋白質的合成和生長速度，使雞的體重增加，提高蛋重和飼料利用率。另外，茶皂素通過腦干中的多巴胺、去甲腎上腺素的增加使環磷酸腺苷（cAMP）/鳥苷環磷酸（cGMP）活性增強；而cAMP/cGMP使消化酶的活性增強，提高了營養物質的吸收和利用率。
茶皂素能夠增加腸黏膜的通透性, 促進營養物質的吸收, 從而促進動物生長, 提高飼料利用效率。
茶皂素中CN3(Rb1、Rb2、Rb3)、CN4(Rg)是蛋白質合成的促進因子，特別是促進血清蛋白和免疫球蛋白的合成，因此在日糧添加茶皂素類添加劑能促進動物免疫器官發育。
2、容康素中茶籽多糖的作用：
容康素中茶籽多糖能夠促進RNA、DNA和蛋白質的合成，清除自由基，激活免疫系統活性，對機體特異性免疫與非特異性免疫、細胞免疫與體液免疫均有重要影響，具有重要的生物學和生理學功能，尤以對動物免疫調控的作用突出。
茶籽多糖可以有效誘導機體免疫細胞產生γ-干擾素( IFN-γ)、β-腫瘤壞死因子( TNF-β)和白細胞介素- 2( IL- 2)等細胞因子, 增強非特異性免疫功能。提高免疫球蛋白含量, 促進抗體形成, 增強特異性免疫功能。提高自然殺傷( NK )細胞、巨噬細胞活性和C3b受體花環率,抵抗病原微生物入侵, 預防感染。促進T淋巴細胞增殖和CD4+ 、CD8+，T 淋巴細胞亞群分化成熟, 提高T淋巴細胞轉化率, 增強細胞免疫功能。提高水產動物溶菌酶、溶血素和補體含量, 增強生理防御功能。促進免疫器官發育, 提高免疫器官指數和肥大細胞數量, 增強抗病能力。調節腸道微生態環境, 抑制致病性大腸桿菌和沙門桿菌增殖，提高雙歧桿菌、乳酸桿菌濃度, 減少胃腸道疾病。有效預防禽流感、新城疫、豬瘟、豬藍耳病、口蹄疫、蝦白斑綜合征等病毒性疾病。
動物機體防御系統抗氧化能力的強弱與動物健康程度息息相關。機體抗氧化防御系統主要由抗氧化酶類和抗氧化劑構成，包括超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、過氧化氫酶（CAT）等抗氧化酶類和VE、VC、類胡蘿卜素、氨基酸等抗氧化劑。防御體系各成分之間能夠相互協調、相互依賴而共同發揮抗氧化作用（Holovska等,2003；Wills,1966）。TAOC的活力能全面地反映動物機體的抗氧化狀態；SOD能清除超氧陰離子自由基，保護細胞免受損傷；GSH-Px是機體內廣泛存在的一種重要的催化過氧化氫分解的酶，它特異的催化還原型谷胱甘肽(GSH)對過氧化氫的還原反應，可以起到保護細胞膜結構和功能完整的作用。機體通過酶系統和非酶系統產生氧自由基，氧自由基能攻擊生物膜的多不飽和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid, PUFA)，引發脂質過氧化作用，并因此形成脂質過氧化物，如MDA，氧自由基能引起細胞損傷，MDA的量常常可反映機體脂質過氧化的程度，間接地反映細胞損傷的程度(Al,2004)。
茶籽多糖能提高動物的抗氧化能力，茶籽多糖可通過提高動物體內抗氧化酶的活性、抑制脂質過氧化反應從而增強動物機體的抗氧化能力。機體抗氧化能力增強，清除自由基的能力提高，可以減少自由基對機體生物膜的破壞，從而提高機體的免疫力和抗病能力。胡忠澤等(2005)報道，茶籽多糖能顯著提高肉仔雞血清中SOD活力(P<0.05)、GSH-Px活力(P<0.05)和CAT活力(P<0.05)，顯著降低血清中丙二醛（MDA）含量(P<0.05)；茶籽多糖提高了生長豬抗氧化能力，與抗生素組相比，血清SOD活力提高了9.9%(P>0.05)；血清總抗氧化能力（TAOC）活力提高13.1%(P<0.05)；MDA含量降低了4.8%(P>0.05)。
三、容康素在豬飼料使用方案
1、 容康素在母豬飼料中使用方案：
⑴、容康素在母豬飼料中使用，主要促進母豬泌乳、提高母豬免疫功能、仔豬體質，提高仔豬初生重、健仔數、斷奶重。
⑵、母豬飼料中容康素按400克/噸飼料劑量添加，與常用飼料添加劑無配合禁忌，特別對疫苗免疫效果有明顯的促進作用。
⑶、母豬飼料中如果使用益生菌，容康素可以按300克/噸飼料劑量添加，容康素和常用益生菌（酵母菌、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等）有協同增效作用。
2、 容康素在乳仔豬飼料中使用方案：
⑴、容康素在乳仔豬飼料中使用，主要促進乳仔豬生長、促進消化酶活性、促進腸道絨毛的發育、清除乳仔豬藥物對腸道和機體的毒副作用、預防因斷奶應激對仔豬腸道發育造成的結構性損傷。
⑵、乳仔豬飼料中容康素按300克/噸飼料劑量添加，與乳仔豬常用的預防腹瀉的藥物（如恩拉霉素、硫酸粘桿菌素、喹乙醇等）配合使用，同時，容康素可以提高仔豬的抗病力，常規使用的藥物可以按照國家規定的劑量添加，恩拉霉素10ppm、硫酸粘桿菌素20ppm、喹乙醇60-100ppm等協同配合使用，例如可以使用容康素300ppm+恩拉霉素10ppm+硫酸粘桿菌素20ppm；容康素300ppm+喹乙醇100ppm+硫酸粘桿菌素20ppm。
⑶、容康素在乳仔豬飼料中使用，與乳仔豬飼料中常用的消化酶有協同作用，提高消化酶的生物活性。
3、 容康素在生長豬飼料中使用方案：
⑴、容康素在生長豬飼料中使用，主要提高消化道對營養物質的通透性和吸收、促進消化酶的活性和分泌量、增強生長豬機體抗病力和防止因疾病造成的飼料報酬降低。
⑵、乳仔豬飼料中容康素按200-250克/噸飼料劑量添加。
⑶、容康素長期在生長豬飼料中使用，可以有效防止生長豬在生長過程中霉菌毒素、藥物、重金屬等有毒物質在機體內蓄積，提高生長豬成活率和飼料報酬。
⑷、在生長豬飼料中使用容康素，飼料粗蛋白可以下降0.8-1%，降低飼料成本。
四、容康素在禽飼料使用方案
1、 容康素在肉禽飼料中使用方案：
⑴、容康素在肉禽飼料中使用，主要促進肉禽生長、促進消化酶活性、促進腸道絨毛的發育、提高機體抗病力、清除有毒物質（霉菌毒素、藥物、重金屬等）對腸道和機體的毒副作用。
⑵、肉禽飼料中容康素按300克/噸飼料劑量添加，與肉禽常用的抗球蟲藥物配合使用，同時，容康素可以提高肉禽的抗病力，常規使用的藥物可以按照國家規定的劑量添加，恩拉霉素5ppm、硫酸粘桿菌素20ppm等協同配合使用，例如可以使用容康素300ppm+恩拉霉素5ppm+硫酸粘桿菌素20ppm；容康素300ppm+硫酸粘桿菌素20ppm。
⑶、容康素在肉雞飼料中使用，在3-9月份，對高發的腺胃炎有明顯的預防作用。
2、 容康素在蛋禽飼料中使用方案：
⑴、容康素在蛋禽飼料中使用，主要提高消化道對營養物質的通透性和吸收、促進消化酶的活性和分泌量、清除有毒物質（霉菌毒素、藥物、重金屬等）對腸道和機體的毒副作用。。
⑵、蛋禽飼料中容康素按200-250克/噸飼料劑量添加。
⑶、容康素長期在蛋禽飼料中使用，可以有效防止產蛋期腸道疾病和呼吸道疾病的發生率，保障產蛋高峰期維持時間和飼料報酬。
