行業動態
活禽管控加緊 “冷鮮雞”
2013-12-03
2013-12-03
12月2日，第一財經日報訊，廣東等地日前再次發現禽流感病例，各地紛紛加大對活禽市場的管控。部分冷鮮雞生產企業正看準這一機遇，拓展在中國市場的版圖。
近日，南京市政府印發了《南京市活禽交易管理暫行辦法》，從2013年12月1日起，將建立活禽市場定期休市制度。
廣東省11月20日也提出要繼續推行理零售市場活禽不過夜的既定政策。
上海市自今年5月因H7N9暫停關閉活禽交易市場，并推出由品牌企業牽頭的首批冷鮮雞銷售試點市場。據了解，目前歐美國家經加工的肉雞幾乎占100%，香港市場2/3為冷鮮雞。目前，上海年消費1.7億至1.8億只雞，其中活雞約1.3億只。
