2015-03-25
檔主：生意有好轉苗頭
周六，距離廣州歷來時間最長的活禽交易休市已經過去了20多天。在太和田心禽畜批發市場，經營廣西黎村雞的黎先生起個大早，準備迎來周末的生意高峰期。“20多天都在廣西家里休息，沒有賺到一分錢，現在再也不能偷懶啦。”說話間，正好有客人上門，敲定數目之后，就讓客人拉到市場一隅的宰殺點宰殺。
最讓黎先生欣慰的是，現在生意有了好轉的苗頭。“休市前，每日活禽銷售量約是正常情況的五成，而現在已經回升至六成，增加了20%。但是距離正常情況依然需一段時間。”
類似的情況也出現在其他市場，如在江村家禽批發市場，市物價局發布的統計信息顯示，上周江村家禽批發市場銷售狀況有所好轉，家禽日均交易量回升至7萬多只，比前一周的6萬只左右有了明顯的增加。據介紹，江村家禽批發市場日均交易量6萬只左右持續處于低位的表現，而上一周已經回升了近兩成。
交易量的回升，此時市場價格有了抬頭的跡象。記者了解到，前一周，全市活禽批發市場中，高端家禽的批發價格繼續保持穩定，中低端家禽的批發價格仍有所上漲，但漲勢趨緩，竹絲雞、麻黃雞的批發價格上漲一成左右。
心聲：養殖戶損失最大
對于政府的補貼，黎先生竟然表示，政府給補助半個月的租金就滿足了，批發檔口還補助5個人最低生活補助，那真是一個驚喜。“現在生意好了點，其實更需要補助的應是養殖場的雞農，如負責給他提供黎村雞的養殖戶，他這次回去了解到，一次性就虧本了十幾萬元，相比我們，檔主損失還算少的。”持有類似想法的還有太和田心禽畜批發市場的謝廠長，他告訴記者說，養雞戶是市場休市最大的損失者。
昨日中午，在黃埔一客家酒樓，記者看見招牌菜“豬肚包雞”已經恢復旺銷的狀態。市民不再聞雞色變，肉菜市場上雞販子也不再愁容滿面，在東川新街市，所有檔口恢復供應已經超過3個星期，市場管理人員徐健生告訴記者說，當下銷量已經恢復至七至八成。清明節廣州人都要買雞祭祖，市場交易將恢復正常。
來源：廣州日報
